Рестрикция калорий для продления жизни?

Может ли рестрикция или ограничение калорий стать инструментом для замедления старения человека?  

Как рестрикция калорий замедляет старение

Ученые установили: ограничение калорий  замедляет старение и увеличивает среднюю и максимальную продолжительность жизни у лабораторных животных. У людей и приматов рестрикция калорий оказывает благотворное влияние на продолжительность жизни и снижает частоту возрастных заболеваний, таких как ожирение, сахарный диабет, гипертония, сердечно-сосудистые заболевания и рак. 

В таких исследованиях потребление калорий животными обычно снижается наполовину от нормального уровня. Наиболее многообещающие результаты - увеличение продолжительности жизни от 50 до 300%.

Ограничение калорийности рациона кажется нелогичной идеей для продления жизни. Однако этому есть объяснение, причем искать его нужно в классических теория старения: теория скорости жизни и теория свободных радикалов.

Теория скорости жизни

Теория скорости жизни возникла из наблюдения, что более крупные виды животных, как правило, живут дольше, чем мелкие. Это объясняется скоростью метаболизма, указывающую на то, как быстро животное расходует энергию для повседневного функционирования организма:  дыхание, поддержание температуры тела и циркуляция крови. Поскольку у более крупных животных скорость метаболизма ниже, эта теория предполагает, что более медленная «скорость жизни», связана с большей ее продолжительностью.

Теория свободных радикалов

Теория свободных радикалов, в свою очередь, объясняет эту гипотезу. Согласно этой теории, старение является результатом накопления повреждений клетками организма с течением времени. Этот ущерб наносят свободные радикалы -  высокореактивные атомы или молекулы, которые естественным образом вырабатываются нашим телом. Они могут повредить белки, ДНК и жировую ткань, что, в свою очередь, может вызвать возрастные заболевания, такие как сердечные заболевания, нейродегенеративные расстройства или рак. Поскольку свободные радикалы создаются нашими метаболическими процессами, более медленный метаболизм может снизить скорость производства свободных радикалов и впоследствии увеличить продолжительность жизни.

Ограничение калорий входит в это уравнение, потому что резкое сокращение потребления пищи снижает скорость метаболизма. Более того, поскольку ограничение калорий обычно приводит к потере веса, в целом требуется меньше энергии для поддержания уменьшенной массы тела.

Предполагается, что в результате такого снижения скорости метаболизма ограничение калорий может продлить продолжительность жизни за счет снижения скорости повреждения свободными радикалами. Хотя нет единого мнения о том, как лучше всего измерить ущерб от них, есть  свидетельства того, что ограничение калорий может привести к снижению уровня белка и повреждению ДНК. Это говорит о том, что ограничение калорий замедляет процесс старения, позволяя организму жить дольше и с меньшим риском возрастных заболеваний.

Онлайн обучение
Anti-Age медицине

Изучайте тонкости антивозрастной медицины из любой точки мира. Для удобства врачей мы создали обучающую онлайн-платформу Anti-Age Expert: Здесь последовательно выкладываются лекции наших образовательных программ, к которым открыт доступ 24/7. Врачи могут изучать материалы необходимое количество раз, задавать вопросы и обсуждать интересные клинические случаи с коллегами в специальных чатах

Узнать подробнее

Активация сиртуинов

Сиртуины - это семейство генов, которые включаются, когда мы потребляем меньше калорий. У млекопитающих их 7 (от SIRT1 до SIRT7). Их активность зависит от кофермента NAD (никотинамиддинуклеотид), который является производной витамина B3 или ниацина. Сиртуины могут играть важную роль не только для долголетия, но и в том, что касается  возрастных заболеваний (сердечный приступ, диабет и рак). 

Так, уровни SIRT1 и SIRT6 растут в мозге, почках и сердцах мышей при ограничении пищи, как после 24-часового голодания. Низкокалорийная диета увеличивает SIRT1 и SIRT6 в белой жировой ткани, сердце и мозге лабораторных животных. При этом у  мышей, лишенных SIRT6, развивается дегенеративное заболевание, подобное ускоренному старению. 

Те, у кого нет SIRT7, живут меньше других, у них развивается воспалительная кардиомиопатия. Однако считается, что SIRT1 объясняет наиболее заметные эффекты ограничения калорий на долголетие. Этот сиртуин снижает производство жира в организме, способствует его использованию для получения энергии и может защитить нервные клетки.  

Увеличение длины теломер

Одним из показателей здоровья клетки является состояние ее ДНК и хромосом. Согласно исследованию, проведенному группой ученых Испанского национального центра исследований рака (CNIO), устойчивое снижение потребления пищи со временем приводит к увеличению длины теломер (концов хромосом), что оказывает защитное действие на ДНК и генетический материал. По крайней мере, такие результаты показали исследования с участием мышей. 

Это благотворное влияние на молодость хромосом приводит к снижению заболеваемости раком и другими возрастными заболеваниями. 

Ученые использовали молодых мышей, сократив  их потребление калорий на 40%. У этих животных наблюдалась более низкая скорость укорочения теломер, чем у мышей, которых кормили, как обычно. К тому же, 

у них наблюдалось снижение заболеваемости раком. Кроме того, у этих мышей также была более низкая частота других возрастных заболеваний, таких как остеопороз.

Когда исследователи провели те же эксперименты с множеством мышей, которые производят больше теломеразы - белка, который удлиняет теломеры и защищает хромосомы, - они заметили, что эти грызуны не только улучшили свое здоровье, но и жили на 20% дольше.

Усиление механизмов клеточной аутофагии

Ограничение калорий является общепризнанным методом продления жизни, регулирующим возрастные заболевания, а также само старение. Рестрикция калорий  продемонстрировала увеличенную продолжительность жизни у широкого круга видов, от дрожжевых до нечеловеческих приматов, и поддерживает здоровое старение человека. . Кроме того, она оказывает профилактическое действие на различные возрастные состояния, такие как рак, нейродегенеративные заболевания, сердечно-сосудистые и другие метаболические заболевания. 

На основании механизма индукции аутофагии и его роли во время голодания было показано, что рестрикция калорий может вызывать аутофагический процесс. В ходе исследований выяснилось, что урезание калорийности способствует долголетию или защищает от гипоксии посредством процесса индукции аутофагии, зависимого от сиртуина-1. 

Одно из исследований также показало, что для продления жизни за счет ограничения метионина требуется активация аутофагии. Ученые также выяснили, что рестрикция калорий запускает процесс аутофагии при различных физиологических и патологических состояниях и что она имеет защитный эффект при поддержании нормальных функций организма.

Научные доказательства

Первые исследования с участием животных, включая червей, мух и мышей, показали, что ограничение калорий снижает метаболизм и увеличивает продолжительность жизни. Установить такую взаимосвязь на примере людей куда сложнее. 

Самым известным из подобных исследований на людях было исследование CALERIE (Комплексная оценка долгосрочных эффектов снижения потребления энергии), спонсируемого Национальными институтами здравоохранения США. Рандомизированное контролируемое исследование проверило влияние двухлетнего ограничения калорий на метаболизм у более чем 200 здоровых взрослых без ожирения.

Поскольку испытание длилось всего два года, нельзя было напрямую измерить влияние на продолжительность жизни, и вместо этого цель состояла в том, чтобы исследовать влияние на типичные маркеры риска возрастных заболеваний. Группе с ограничением калорий предложили сократить их потребление на 25%, но на практике они снизили потребление в среднем только на 12%. Тем не менее, в этой группе по-прежнему наблюдалась значительная польза для здоровья. Это включало снижение уровня холестерина и артериального давления, а также улучшение индекса чувствительности к инсулину. И в среднем каждый участник, соблюдавший рестрикцию калорий, потерял 9 килограммов. 

Однако одного этого исследования недостаточно, чтобы сделать вывод о том, что ограничение калорийности должно войти в стандартную медицинскую практику. Несмотря на то, что все участники были здоровы, многие из них имели избыточный вес в начале испытания. 

Это означает, что полезный эффект от урезания рациона может быть связан с потерей лишнего веса. 

Семинары по антивозрастной медицине

Получайте знания, основанные на доказательной медицине из первых уст ведущих мировых специалистов. В рамках Модульной Школы Anti-Age Expert каждый месяц проходят очные двухдневные семинары, где раскрываются тонкости anti-age медицины для врачей более 25 специальностей

Узнать подробнее

Минусы теории рестрикции калорий

Некоторые  ученые скептически относятся к результатам, показанных на примере животных. Ведь проводить подобные исследования с участием людей крайне сложно - такой же контроль, как в лабораториях попросту невозможен.  Поэтому так мало убедительных доказательств в пользу эффективности рестрикции калорий на примере человека. Требуется гораздо больше исследований. 

Рестрикция калорий имеет как показания, так и противопоказания. Соблюдать подобный режим стоит под наблюдением врача с регулярным мониторингом показателей организма. 

Краткие выводы

• Ограничение (рестрикция) калорий  замедляет старение и увеличивает среднюю и максимальную продолжительность жизни у лабораторных животных.

• Исследования с участием людей показали улучшение состояния их здоровья. 

• Однако по этим результатам сложно судить о реальной возможности увеличения продолжительности жизни людей. 

Список использованной литературы

1. Redman, L. M. et al. Cell Metab. http://dx.doi.org/10.1016/j.cmet.2018.02.019 (2018).

2. Longo, V. D. & Mattson, M. P. Cell Metab. 19, 181–192 (2014).