Микробиота
Микроорганизмы населяют наше тело неравномерно. Самая большая концентрация наблюдается на коже, в полости рта, влагалище, дыхательных путях. В кишечнике они и вовсе формируют целые сообщества и защищают нас от различных неблагоприятных воздействий. Микробиота каждого человека уникальна настолько, что в мире не найдётся двух похожих людей с этой точки зрения.
Откуда в нашем кишечнике бактерии
Кишечник – самое благоприятное место для образования микробиома: там тепло и туда регулярно поступает пища. Поэтому там обитают более тысячи микроорганизмов, а самыми распространёнными являются прокариоты.
Первые бактерии заселяются в организм внутриутробно – из кишечника матери они попадают к плоду. Дальнейшее развитие микробиома происходит после рождения и занимает 4 этапа:
- С появления на свет до 2 недель. Основная часть микробов – стрептококки и кишечные палочки. Далее с грудным вскармливанием поступает бифидобактерии, иммунные клетки, антитела, а с искусственным прикормом – лактобактерии.
- С 2 недель до введения первого прикорма. В этот период наблюдается увеличение численности Bacteroides.
- С введения первого прикорма до окончания кормления грудным молоком. Когда доля потребляемой твёрдой пищи увеличивается, а доля грудного молока снижается, то увеличивается процент анаэробных грамположительных кокков и бактероидов.
- Завершение кормления грудью. Именно в этот период микробиота ребенка становится более стабильной, а к 3-ём годам формируется окончательно.
В течение жизни микробиом может меняться, но незначительно. Из-за снижения иммунитета, приема лекарственных препаратов, скудного рациона состав микробиоты становится менее разнообразным в процессе старения организма.
Функции микробиоты
Микробиота кишечника выполняет жизненно важные функции для всего организма:
- Синтезирует микро- и макроэлементы, а также витамины различных групп (В, К, Н).
- Является основой иммунитета. В кишечнике сосредоточено 80% микроорганизмов иммунитета.
- Ферментирует неперевариваемые продукты.
- Производит нейроактивные молекулы (дофамин, серотонин, ацетилхолин), являющиеся главными медиаторами сигналов в ЦНС.
- Имеет решающее значение для развития лимфоидных тканей.
- Защищает ЖКТ от инфекций и патогенных микробов благодаря наличию масляной кислоты.
- Формирует толерантность к пищевым антигенам.
- Регулирует расход и запасание энергии.
- Способствует всасыванию кальция и обмену холестерина.
- Нейтрализует токсины и метаболиты.
Таким образом, здоровая микробиота создает с кишечником прочный союз – симбиоз, благодаря которому многие системные процессы находятся под защитой.
Как работает микробиота
Микробиоту можно сравнить с работой целого города, в котором есть свои законы, порядки и должности. Одни микробы трудятся на благо своего места жительства, защищая его от патогенных микроорганизмов, другая часть не приносит ни вреда, ни пользы, а оставшиеся «злоумышленники» пытаются навредить «городу» и принести за собой ряд негативных последствий. Каких представителей будет больше, зависит от нашего рациона. А от каких факторов зависит численность «хороших», «плохих» или «нейтральных» жителей, расскажем ниже.
Что может повлиять на микробиоту
Состав кишечной микробиоты зависит от:
- пищевых привычек хозяина;
- генетических особенностей;
- болезней;
- стресса;
- географии проживания (например, число бифидобактерий у итальянцев в 2-3 раза выше, чем у жителей других стран);
- приёма лекарственных средств (особенно – антибиотиков или вакцин);
- окружающей среды (влажности, рН).
Таким образом, несмотря на важность микробиоты в работе различных органов и систем организма, она остаётся очень чувствительной и восприимчивой ко многих внешним и внутренним процессам.