Микроорганизмы населяют наше тело неравномерно. Самая большая концентрация наблюдается на коже, в полости рта, влагалище, дыхательных путях. В кишечнике они и вовсе формируют целые сообщества и защищают нас от различных неблагоприятных воздействий. Микробиота каждого человека уникальна настолько, что в мире не найдётся двух похожих людей с этой точки зрения.
Кишечник – самое благоприятное место для образования микробиома: там тепло и туда регулярно поступает пища. Поэтому там обитают более тысячи микроорганизмов, а самыми распространёнными являются прокариоты.
Первые бактерии заселяются в организм внутриутробно – из кишечника матери они попадают к плоду. Дальнейшее развитие микробиома происходит после рождения и занимает 4 этапа:
В течение жизни микробиом может меняться, но незначительно. Из-за снижения иммунитета, приема лекарственных препаратов, скудного рациона состав микробиоты становится менее разнообразным в процессе старения организма.
Функции микробиоты
Микробиота кишечника выполняет жизненно важные функции для всего организма:
- Синтезирует микро- и макроэлементы, а также витамины различных групп (В, К, Н).
- Является основой иммунитета. В кишечнике сосредоточено 80% микроорганизмов иммунитета.
- Ферментирует неперевариваемые продукты.
- Производит нейроактивные молекулы (дофамин, серотонин, ацетилхолин), являющиеся главными медиаторами сигналов в ЦНС.
- Имеет решающее значение для развития лимфоидных тканей.
- Защищает ЖКТ от инфекций и патогенных микробов благодаря наличию масляной кислоты.
- Формирует толерантность к пищевым антигенам.
- Регулирует расход и запасание энергии.
- Способствует всасыванию кальция и обмену холестерина.
- Нейтрализует токсины и метаболиты.
Таким образом, здоровая микробиота создает с кишечником прочный союз – симбиоз, благодаря которому многие системные процессы находятся под защитой.
Микробиоту можно сравнить с работой целого города, в котором есть свои законы, порядки и должности. Одни микробы трудятся на благо своего места жительства, защищая его от патогенных микроорганизмов, другая часть не приносит ни вреда, ни пользы, а оставшиеся «злоумышленники» пытаются навредить «городу» и принести за собой ряд негативных последствий. Каких представителей будет больше, зависит от нашего рациона. А от каких факторов зависит численность «хороших», «плохих» или «нейтральных» жителей, расскажем ниже.
Состав кишечной микробиоты зависит от:
- пищевых привычек хозяина;
- генетических особенностей;
- болезней;
- стресса;
- географии проживания (например, число бифидобактерий у итальянцев в 2-3 раза выше, чем у жителей других стран);
- приёма лекарственных средств (особенно – антибиотиков или вакцин);
- окружающей среды (влажности, рН).
Таким образом, несмотря на важность микробиоты в работе различных органов и систем организма, она остаётся очень чувствительной и восприимчивой ко многих внешним и внутренним процессам.